in essig eingelegte paprikas, karotten und broccoli
3,00 €
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Krautsalat
3,00 €
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Hauptspeisen
Cevapcici im Fladenbrot
Herzhaft, würzig und absolut authentisch. Genieße saftig gegrillte Cevapcicci aus 100 % feinstem Rindfleisch, perfekt abgeschmeckt mit traditionellen Gewürzen.
6,00 €
Blätterteig gefüllt mit Käse
Die perfekte vegetarische Spezialität für alle Käseliebhaber. Knusprig gebackener, goldgelber Blätterteig trifft auf eine herrlich cremige, sanft-würzige Füllung aus feinstem Käse und Quark.
6,00 €
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Blätterteig gefüllt mit Fleisch
Der absolute König der Balkanküche! Goldbraun, knusprig und unwiderstehlich. Hauchdünne, traditionell gezogene Teigschichten umschließen eine herzhaft gewürzte, saftige Füllung aus bestem Hackfleisch und feinen Zwiebeln.
6,00 €
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Bosnischer Eintopf
Ein traditionelles kulinarisches Meisterwerk voller Heimatliebe. Knackiges Saisongemüse wie Kartoffeln, Paprika und Karotten wird zusammen mit zartem, saftigem Fleisch stundenlang langsam geschmort. So entfaltet sich ein unvergleichlich tiefes, herrlich kräftiges Aroma.
10,00 €
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Kalbsbraten
Feines Kalbfleisch, handverlesen und auf den Punkt zubereitet. Außen mit einer feinen Kruste, innen wunderbar saftig und zart im Biss. Ein traditionelles Gericht, das handwerkliche Küche auf den Teller bringt. Serviert mit Reis und Salat
15,00 €
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Lammbraten
Ein Festessen für Fleischliebhaber. Zarter, saftiger Lammbraten, der mit ausgewählten Kräutern der Saison langsam im Ofen geschmort wird, bis er sein volles, edles Aroma entfaltet. Serviert mit Reis und Salat.
15,00 €
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Weiße Bohnen
Ein echter Seelenschmeichler nach traditioneller Art. Dieser herzhafte Eintopf besticht durch große, zartgskochte weiße Bohnen, die in einer aromatischen, sanft eingekochten Sauce mit feinen Kräutern und Gewürzen baden.
10,00 €
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Gefüllte Paprika
Ein mediterraner Liebling. Knackig-frische Paprikaschoten, prall gefüllt mit einer herzhaft gewürzten, saftigen Füllung. Schonend gegart, sodass das Aroma der Paprika perfekt mit der Füllung verschmilzt.
10,00 €
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Gulasch
Ein absoluter Klassiker in Perfektion. Bestes, mageres Fleisch wird über Stunden butterzart geschmort, bis es auf der Zunge zergeht.
10,00 €
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Desserts
Oblatne
Ein echter, traditioneller Familienliebling. Knusprig-leichte Waffelblätter schichten sich abwechselnd mit einer cremigen, hausgemachten Füllung aus reichhaltiger Schokolade und fein gemahlenen Nüssen.
1,00 €
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Cupavac
Ein Traum für Schokoladen- und Kokosliebhaber! Ein herrlich saftiger, luftiger Rührkuchen, der großzügig in eine reichhaltige Schokoladenglasur getaucht und anschließend in feinen Kokosraspeln gewälzt wird.
2,00 €
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Baklava
Die Königin der süßen Versuchungen. Hauchdünne, goldbraun gebackene Filoteigschichten treffen auf eine edle, reichhaltige Füllung aus fein gehackten Walnüssen. Veredelt mit einem traditionellen, aromatischen Zuckersirup (Agda).
2,00 €
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Hormasice
Eine traditionelle, balkanische Gebäckspezialität, die auf der Zunge zergeht. Der feine Mürbeteig wird in seine charakteristische Form gebracht, goldgelb gebacken und anschließend noch heiß mit süßem Zitronen-Zuckersirup getränkt.
